農家の技術と想いが詰まったお米です

《おすすめポイント》
生石（おいし）高原の伏流水と、減農薬で丁寧に育てたお米です。
田んぼには多くの生き物が息づき、自然の豊かさを感じられる環境で育ちました。
稲には手作りの魚由来アミノ酸や梅酢を吸収させ、自然素材を活かしながら育てています。
米本来の風味がしっかりと感じられるお米を無洗米にしてお届けします。

《作っているのはこんな人》
和歌山県北部、高野山の麓にある紀美野町。
この町には、「町を元気にしたい」と本気で向き合っている人たちがいます。

今回出品するお米を育てている農家さんも、その一人。
「農業の基本は土づくり」という信念のもと、丁寧に田んぼと向き合ってきました。

「ほんまもんを作りたい」
その想いの根っこにあるのは、食べる人に喜んでもらいたいという、まっすぐな気持ちです。

また、農業の担い手不足や地域農業の衰退に危機感を持ち、次世代への技術継承にも力を注ぎながら、
「農業はしんどいこともあるけど、おもしろい。楽しくやりましょう」
と、いつも笑顔で話してくれます。

そんな農家さんが育てたお米を、ぜひ味わっていただきたい。
このお米をきっかけに、紀美野町とつながってもらえると嬉しいです。

【お米の取り扱い注意点】

・到着日より1ヶ月を目途にお召し上がりください。
・自然とともに育てているため、黒い斑点が入ったお米が混ざる場合があります。丁寧に選別しておりますが、減農薬ならではの特性としてご理解のうえお求めください。
・お届け後、2日を経過してのお問合せにつきましては、返品・交換の対象外となりますので、予めご了承ください。
・密閉容器に移し替えて冷暗所（温度・湿度が低く、風通しの良い場所）で保存してください。
・15℃以上の場所で保管すると虫が発生しやすくなるため、冷蔵庫での保管をお勧めしております。
・お米専用の防虫剤や鷹の爪などをご使用ください。