提供 (有)仲野観光果樹園
一般的なぶどうの甘味成分は「果糖」、「ぶどう糖分」ですが「スチューベン」には「ショ糖」が多く含まれており、このショ糖は甘味が長く持続するため、食べた後に蜂蜜のようなとろける甘味口の中いっぱいに広がります。噛まずに種ごと食べるとより甘さを感じれます。