魚沼産に並ぶ隠れた名産地「七谷地区」で栽培されたコシヒカリ。山間地の希少なお米。

越後の名峰 粟ケ岳の麓に七谷地区はあります。
七つの峡谷からなる七谷地区は、清流 加茂川をはじめ、豊かな自然に囲まれています。

この山紫水明の地で育ったのが「七谷産コシヒカリ」です。
その中でも、高柳地域産を限定して提供いたします。

このコシヒカリを作っているのが、地元の農家である小柳徳雄さんと小柳昇一さんです。
丹精込めて作った、知る人ぞ知る「七谷産コシヒカリ」、ぜひご賞味ください。

【保存について】
到着後はなるべくお早めにご賞味ください。
陽の当たりにくい涼しい場所で保管してください。

【新年度米に関して】
収穫でき次第、新年度米に順次切り替わります（9～10月頃を予定）