素材にこだわった焼き菓子

【 GINSETSU NO SATO】について
銀雪の里では、素材にこだわった焼き菓子を製作しています。
私たちは手作りのお菓子を販売するだけでなく、そのお菓子を囲む豊かな時間を皆様と共有し、「手作りのある暮らし」の豊かさをお届けしたいと考えています。

【クッキー缶ひつじ】
群れで暮らすひつじは平和の象徴です。
フルーツサンドクッキーのいちごと柚子の香りを楽しみながら、ご家族やお友達と楽しく穏やかな時間を過ごせますように作成しました。

銀雪の里のフルーツサンドクッキーに使用されるイチゴジャムは、奈良県産の「あすかルビー」を使用しています。「あすかルビー」という名前は、
奈良県産から「あすか」、そして光沢のある赤色が宝石の「ルビー」を思わせることが由来です。
「あすかルビー」は鮮やかな赤色とさわやかな酸味が特徴でその香りも強く、銀雪の里のバターリッチなクッキーとの相性は最高です。

缶を開けたときフワッと広がる豊かなバターの香り。
銀雪の里の焼き菓子はバターリッチなのにしつこさを感じさせない、サクサクとした食感が魅力です。
良質な国産バターのみをふんだんに使用するその素材へのこだわりが、食べ終わった後にもまた食べたいと思わせる魅力的なお菓子を作り出しています。