自家製の西京味噌に、銀鮭をじっくりと漬け込み、丁寧に味付けしたこだわりの西京焼きです。
西京味噌のまろやかな甘みとコクがさわらの旨みと重なり、焼き上げることで香ばしさが引き立つ上品な味わいに仕上がっています。

漬け込み後は、大量スチーム加熱ではなく職人による直火焼きで丁寧に焼成。
表面の香ばしさと、ふっくらとした身質、西京味噌の風味が絶妙なバランスで楽しめます。

加熱済み商品のため、電子レンジや湯煎で手軽に温めるだけで、本格料亭のような西京焼きがご家庭で味わえます。
ご飯との相性はもちろん、お酒のお供としても抜群の一品です。

梱包は環境に配慮した簡易包装でお届けします。

■生産者の声
私たち自慢の自家製西京味噌は、長年多くのお客様に愛されてきた味です。
さわらをじっくり漬け込み、味噌の甘み・旨みをしっかり含ませた後、直火焼きで香ばしく仕上げることで、西京焼き特有の深い味わいを引き出しています。

スチームでは再現できない“焼きの香り”と味噌のコクを大切にし、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。
忙しい日でも簡単に本格的な料亭の味を楽しんでいただければ嬉しいです。

■注意事項/その他
・本品製造工場では、えび・さけ・さばを含む製品を生産しています。
・**要冷凍(-18℃以下)**で保存してください。
・加熱済みですが、必ず温めてからお召し上がりください(電子レンジ・湯煎推奨)。
・電子レンジ加熱時間は機種により調整してください。
・簡易梱包でのお届けとなります。
※画像はイメージです。