～2026-01-31

2025-12-12～2026-02-13　※離島にはお届けできません。

■お礼品の内容について
・自然薯[1kg]
原産地:宮城県

■原材料・成分
自然薯

●商品詳細情報
品名:自然薯(宮城県産)
配送:通常便
配送日:着日指定不可
※本ページの写真は栽培過程および収穫時のイメージで、お届け時の状態は個体差がございます。

■注意事項/その他
●お申込み前の確認事項
・数量やサイズのご指定はできかねます。
・大きさや形は均一ではありません。
・ギフト対応はお受けできません。
・他の商品と同梱ができません。
・お届け日のご指定はできません。
・天候や収穫状況によってはお届け時期が前後する事があります。
・画像はイメージとなります。

●お受け取りについて
・寄付者様都合での受取が遅れた事による品質の劣化については、対応致しかねます。
・長期不在等により商品が返送になった場合は原則再送は致しません。
・商品の到着後すぐに開封いただき、状態をご確認ください。

■賞味期限:発送日から2週間程度(冷蔵保存)

●蔵王の雪下自然薯(カット・切り芋)
蔵王山麓の清らかな環境でじっくり育てた生の国産自然薯を、ご家庭で使いやすいようにカットしてお届けします。もちもちとコシがある粘りと豊かな山の香りが特徴で、これぞ自然薯という滋味深い味わいが楽しめます。ご自宅でとろろはもちろん、天ぷらやわさび醤油での刺身等の料理にも幅広く利用できます。ぜひ旬の味わいをお取り寄せください。

●便利なご自宅用
一本物は見た目も立派で届いたら嬉しいですが、保管が大変ですよね。こちらはご家庭用のカットした自然薯になります。500g、1kg、1.5kgとご用意していますので、お好みの分量をお選びいただけます。(※こちらは1kgのお礼品です)自家消費はもちろん、多めに頼んでお裾分けにも喜ばれる商品です。

●洗浄とひげの処理済み
当商品は土を洗い落として、処理が面倒な表面の細かいヒゲを炙り焼きしてあります。窪みの細かい土などはたわしや硬めのスポンジで洗い落としてからご利用ください。

●山の自然環境に近づける栽培方法
今では畑で栽培される自然薯も増えてきましたが、本来は山の自然環境に自生しているのが自然薯です。そのため、赤土の畑を天然の生育環境に近づけるように栽培しています。水やりをせず、肥料を最小限に抑え、過保護にしないことで自然薯本来の生命力を大切にしています。さらに、種芋を植える土を締め固めて負荷をかける事で、太くて実が詰まった自然薯に育てています。

●蔵王山麓の肥沃な土壌で栽培
自然薯は、蔵王山麓の高台にある自然に囲まれた環境でじっくり栽培されています。蔵王町は火山性の肥沃な土壌・冷涼な気候・昼夜の寒暖差という自然薯栽培にとても適した条件が揃っています。また、冬には雪が降り積もり、雪下環境で寒さにさらされることで、でんぷんが糖に変わりやすくなります。その結果、自然薯特有の甘みや粘りが強まると言われています。

●漢方薬にも使われる豊富な栄養
古くから生薬としても重宝されてきた自然薯は、エネルギー源となる炭水化物などよく含んでいます。独特の強い粘りと香りを持ち、昔から滋養に富む山の恵みとして重宝され、健康食として受け継がれています。

●おいしいとろろの作り方
以下にとろろの作り方の手順をご紹介します。

※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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