大石田の「本当にうまい」名店の手打ちそばと麦切り計6人前(1人前：200g)

『本当にうまいそばの名店　山形』（仙台市プレスアート出版）の１軒にも選ばれる大石田そば街道の「おそば美登利」。
地元産の玄そばを石臼で挽いたそば粉「八」に対し、つなぎを「二」で打った手打ちそばです。
また、手打ちそばと並び「美登利」自慢の麦切り（細切りうどん）とのセットです。

◆冬季だからこそ
「そばは寒中が一番美味しい」と、昔から言われてきました。秋に収穫された新そばは、寒中になると締まり、甘みを増します。
冷たい水でコシのあるそばに仕上げました。この時期だからこその味を、多くの皆様に味わっていただきたいです。

◆そばについて
山形県の北部、大石田町で育てられた「来迎寺（らいこうじ）在来」の玄そばを使い、季節や天候に合わせて打っています。

◆麦切りについて
うどんの細切りです。つるつるとした喉越しが楽しめ、幅広い世代の方に人気があります。
冷たい水できゅっと締めて、お召し上がりください。

◆店の味をご自宅で
厳選した鰹節でとったつゆと、地場産の薬味（ねぎ、大根）とのセットです。

お届けについての留意事項
※商品の性質上、再配達ができませんので、お受け取り可能な曜日等を「発送に関する連絡事項」にご記入ください。
※写真は店舗で召し上がる際のものです。
※付属の「そばつゆ」には、一切の食品添加物を使用しておりません。
※消費期限は発送日を含めて2日間です。
※賞味期限の都合上、東北、関東以外の地域へのお届けには時間指定がご利用いただけませんので、あらかじめご了承ください。
 
■提供
大石田そば街道　おそば美登利