「岩清水珈琲」岩盤の下から汲み上げた岩清水で生豆を洗い清めて焙煎

【珈道庵の岩清水珈琲】
佐賀県三瀬村の森の中。
清流のせせらぎ、木々を揺らす風の音、小鳥たちのさえずりをそばに感じる、脊振山系山麓の自然豊かな場所にわたしたちの珈琲焙煎工房はあります。
ここで、岩盤下から汲み上げるきれいな水を使って生豆をきれいに洗い清めてから焙煎する「岩清水珈琲」を製造しています。
雑味なくすっきりとした口当たりが特長で、豆本来の香りや味をクリアに味わっていただけます。

原料にするコーヒー豆は、すべて中南米やアフリカから仕入れる「スペシャルティコーヒー」です。
小区画だからこそできる気候・土壌・人の３要素の良さが反映された、魅力ある風味を持つ種類です。
全世界生産量のわずか約５％ほどの量で、カッピングの国際審査で80点以上の高評価を得た良質な品質であることはもちろん、自然環境や人道的な取り組みで生産され、そのすぐれた品質に対してプレミアムな取引がされているものです。

珈道庵の人気ブレンド３種類のドリップバッグ詰合せです。

［香マイルド］ 珈道庵の創業以来、安定した人気のドリップバッグ珈琲「香（かおり）」シリーズ。こちらは口当たりやさしく、どなたにも飲みやすいマイルドブレンドです。

［香ストロング］ 奥行きのある甘いコクとほろ苦さが美味しいストロングブレンドです。

［椿］ 珈道庵おすすめ、スペシャルティ珈琲本来のきれいな果実感を引き立てたブレンドです。

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