米糠をベースに、魚系肥料、アミノ酸肥料、海藻の粉末などミネラル豊富な肥料で育てることで、作物の免疫力を高めています。また、栽培期間中は農薬・化学肥料を一切使用しておらず、地域特有のミネラル豊富な粘土質の土壌がサツマイモに適度なストレスを与えており、甘み・コクが濃縮されています。紫芋は、ビタミンＣや食物繊維だけでなく、ポリフェノールの一種アントシアニンを豊富に含むんでいます。このふくむらさきは「紅はるか」を凌駕する甘さ、しっとりとした食感です！
壺焼き芋のように甘くさせるレシピ付き。
収穫は１つひとつを丁寧に手掘りで収穫したものを品質維持のために洗わず土付きのままお届けします。

【ふくむらさき】
・大～小サイズのふくむらさきを偏らないようにバランス良く梱包いたします。
・でこぼこしていたり虫食いが多いものなどが入ります。ご理解いただける方のみご注文ください。

旬の味を農家直送で美味しいこと間違いなし♪
スイートポテトや天ぷら、薄切りにしてチップスもオススメですよ!

☆保存方法☆
・屋内にて常温保存(10～15℃)をお願いします。ふくむらさきは寒さが大嫌いなため、腐ってしまいます。
・新芽が伸びてくるので気が付いたら取ってあげてください。美味しさが長持ちします。
・リルストーリアでは台所の棚の上に新聞紙で絡んで保管をしています。朝方は0度近くまで下がりますが、調理をするなど、日中に日が差して暖かくなるので2月頃まで腐らず保管が出来ています。

■注意事項/その他
・収穫後1週間ほど追熟をさせてから発送しますが、甘みが足りないと感じた場合は数日おいてからお召し上がりください。
・品質を維持するために土付きで発送致します。
※画像はイメージです。