鮮度抜群の状態で急速冷凍した「かつおのたたき」です♩

生の鰹を仕入れ、自社工場でタタキにしています。脂ののったトロ鰹のみを使用し、高知の海の恵み「室戸海洋深層水」に一時的に漬けています。手間をかけてタタキにしている分、格別の美味しさで、豪快にワラの火でたたく(炙る)ことにより刺身とは、ひと味違った味わいがあります。
ニンニクやネギ、玉ねぎなど薬味をたっぷり乗せて、ポン酢などでお召し上がりください♩
急速冷凍をしておりますので、旨味・食感・鮮度抜群のかつおのタタキがご家庭でお楽しみいただけます！

※薬味は付いておりませんので、お好みに合わせて別途ご用意ください。

■解凍方法
お召し上がり前にいずれかの方法で解凍していただき、お召し上がりください。
1.流水解凍（15～30分程度）
2.半日～1日前に冷蔵庫で解凍

※写真はイメージです
※毎月1回(12ヶ月)お送りします｡
～お申込み前に、下記を必ずご確認ください～
1. ご登録の住所が間違いないことを必ずご確認ください。発送後に住所変更等の理由により転送を希望される場合、転送料金を寄附者様にご負担いただかなければならない可能性があります。あらかじめご了承ください。
2．返礼品到着後、すぐに状態をご確認ください。返礼品の状態には万全を期していますが、万が一破損等があった場合は、配送会社【連絡先：0120-01-9625（ヤマト運輸株式会社）】へ返礼品到着の翌日までにご連絡ください。
3. 発送期日内において、あらかじめお分かりになる不在日・受け取れない時間帯・到着希望日などは必ずお申込み時にご入力をお願いいたします。
4. 長期不在により返礼品をお受取りできなかった場合の再送は行っておりません。あらかじめご了承ください。

【提供】野島水産
地場産品類型：第８号ハ
類型該当理由：認定地域資源名：カツオ
原材料：かつお
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