北海道 釧路市

天然のおいしい甘塩紅鮭 厚め 21切れ 低温熟成 鮭 小分け 海鮮 さけ サケ 鮭切身 シャケ 切り身 冷凍 おかず 弁当 あいちょう ご当地 釧路 道東 F4F-8630

寄付金額
27,000
事業者名 株式会社あいちょう釧路
カテゴリ 魚貝類 鮭・サーモン 鮭
配送種別 冷凍配送
申込み条件 年何度でも申込み可
申込期日

通年

発送期日

受注後14日後に発送可能

内容量

甘塩紅鮭2切×6袋、甘塩紅鮭3切×3袋(計21切)

アレルギー品目

さけ(鮭)

厚切りだから食べ応え満点!
ロシア産の約2キロ前後の大きめの新物特選紅鮭を厚切りに切ってます。
釧路の超有名観光スポット「和商市場」の方から伝授された製法で、当社で1本1本丁寧に、腹の中まで塩をして冷蔵庫で数日間、低温熟成して寝かせております。浸透圧で塩が入ると、水分(ドリップ)が出ていき旨味がとても増すんです。甘塩に仕立て、脂のノリの良さと鮭本来の旨みを出しました。
社長自らが包丁を握ってさばいた逸品。
しかも、ビタミンEの約1000倍高酸化力 アスタキサンチンにより動脈硬化予防、疲労回復、美肌効果もあると言われています。
食べきり量の2~3切を真空袋に入れて冷凍庫保管すると、約一カ月は長持ちし酸化しにくいので、美味しさも持続します。

【賞味期限】出荷日より冷凍で2か月、解凍後は2日間以内にお召し上がりください。
【提供事業者】株式会社あいちょう釧路

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