80年以上前に誕生した 初孫 銀嶺をリニューアルした生酛純米酒

山形県を縦断して流れる最上川が、日本海に注ぎ込む港町－酒田市。
古くから米の主産地として知られ、日本で唯一の「酒」の名が付く市です。
日本酒の名産地でもある酒田の地で、初孫が酒造りを始めたのは明治26年のことです。
東北銘醸は日本酒の名産地であるこの酒田の地で、砂丘地の良水を用い、”人の心と温もりが伝わる酒造り”を原点に、昔ながらの生酛(きもと)造りにこだわった酒造りを行っております。

80年以上前に誕生した「初孫 銀嶺」は、冷用酒の草分け的なお酒でした。当時冷蔵庫も普及していない時代、冷用酒は最高のおもてなしのお酒として重宝されました。
令和の今、「ニュー銀嶺」として美味しさをバージョンアップしてリニューアルしました。
山形県産の出羽の里を100%使用し、伝承の生もと造りにより、しっかりとした旨さとキレの良い後味を実現しました。杜氏の自信作です。

★おすすめの飲み方★
十分に水切りした清潔なグラスをご用意ください。ゆったりとした雰囲気で、季節のお料理とお楽しみください。冷やしておいしい温度帯です。

【蔵元】東北銘醸株式会社
【原料米】山形県産 出羽の里
【精米歩合】55%
【酵母】自社酵母
【日本酒度】+1
【酸度】1.3
【アルコール度】15.5度

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。また、パッケージデザインも予告なく変更される場合がございます。予めご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

池田屋酒店