「雪若丸」は外観、光沢、つぶ感、適度な粘りでバランスの優れた新食感のお米です。

【配送不可：沖縄県・離島】
【定期便4ヶ月山形県産 BG精米製法 無洗米雪若丸5kg】

米どころ山形のブランド米「雪若丸」は外観、光沢、しっかりとしたつぶ感、適度な粘りでバランスの優れた新食感のお米です。
そのお米をBG製法で無洗米にし、研がずに手軽に、栄養分を逃がさず炊くことができます。
また、東北食糧の無洗米は、全国無洗米協会が定めた無洗米認定基準に認証された無洗米です。
「HACCP認定工場」から高品質で安全なお米をお届けいたします。

【BG精米製法について】
「ブラン（Bran）＝ヌカ、グラインド（Grind）＝削る」の頭文字。
BG精米製法は、粘着力の強い肌ヌカの性質を利用し、無洗米にする製法です。
水はもちろん何かを添加することは一切無く、肌ヌカの粘着力だけを利用する製法なので、安全で安心。
お米の表面には「うまみ層」があります。
手でとぎ洗いすると肌ヌカがきれいに取れない上に「うまみ層」は損なわれがちです。
BG無洗米ならその心配もありません。
また、工場でも排水がまったく出ませんので、川や海を汚すことはありません。

【山形連携中枢都市圏における共通返礼品です。関係市町（山形市、寒河江市、村山市、尾花沢市、山辺町、中山町、河北町、西川町、大江町、大石田町、朝日町）内で生産されたお品をお送りします。】

【保存方法】
※高温多湿な場所を避け、風通しのよい冷暗所で保存してください。
※お米はお早めにお召し上がりください。
※15度以下の場所に密封状態で保存してください。
※保存場所は風通しが良く、直射日光の当たらない暗い所に保管してください。
※米びつに保管する際は月に一度は掃除をしてください。（新しいお米を入れる時は古いお米を使い切ってからにしてください）
※温度差により、結露が発生する場所には保管しないでください。
※火を使ったり、電化製品の放熱により温度が上がったりすることにより、お米の劣化を早めてしまいますので、台所にはできる限り保管しないようにしてください。
※備長炭やタカノツメを米びつに入れると虫や臭いの予防になります。