北海道を代表する品種「ななつぼし」。
やや強い粘りとやわらかな味わいが特徴です。

◆ 食味ランキングで「最高ランク『特A』」を受賞 !
(財)日本穀物検定協会が発表した食味ランキングで、平成22年産から令和5年産まで14年連続での「最高ランク『特A』」を受賞!

◆ 北海道で最も作付けされているメジャー品種「ななつぼし」!
北海道産米が、(財)日本穀物検定協会が認定する食味ランキングでも上位になるなど、良食味の産地として知られるようになっております。
その北海道で最も作付けされているのが「ななつぼし」です。
「ななつぼし」は、つや・粘り・甘味のバランス抜群で、冷めても美味しさが長持ちするので、お弁当やお寿司などでも人気の品種で、北海道内の業務店様での広く支持をいただいている品種です。

◆ 無洗米だから、「とがずに炊けて、しっかりおいしい」!
とがずに炊ける簡単・便利なお米として、支持が増えている無洗米。その人気の秘密は、「とぐ手間いらず」 手軽さだけではありません。
それは、とがずに炊けて、ちゃんとおいしいこと。
更に、「節水」ができる節約につながること、とぎ汁を出さないことから「環境保全」役立つことも要因です。

◆ 無洗米加工方法は、【 スーパージフ製法 】
食創の無洗米加工方法は、精米したお米を高速で洗米し、糠(ヌカ)をむらなく、きれいに取り除き、その後素早く乾燥させる【 スーパージフ製法 】で行っております。

〈【 スーパージフ製法 】で製造される無洗米は、〉
1.お米がいつもおいしく炊ける状態に洗米しております。
2.炊き上がりが白く、艶やかです。
3.最新設備で万全の品質管理を行っていますので、衛生的です。
4.添加物は一切使用しておりません。

だから、安心して、いつもおいしく召し上がっていただけます。

帯広市内で行っている工程:北海道産米を仕入れ、異物選別、計量、精米、無洗米加工、包装等の工程を実施