■説明
港区麻布十番の焼肉とフレンチの融合 VinⅨ（バンク）は、上質なフレンチと熟成焼肉の絶妙な融合を完全個室で提供する特別なダイニングスポットです。港区で特別な体験を味わうことができます。
【自家熟成黒毛和牛】×【フレンチ】×【焼肉】を五感を通じて堪能できるコース。
VinIX（ヴァンク）で絶大な人気を誇るお料理のみで構成され、目の前で仕上がっていくライブ感と共に愉しめる。
オープン以来多くのお客様に支持を頂く『VinIXスカンビーノ』は黒毛和牛の最高峰である但馬系純血処女牛の“田村牛”の腿肉を眼前でミンチャーにかけ細かくし、トラディッショナルなタルタルステーキに仕上げます。これがコースの先鋒。
『自家製コンソメスープ　サイフォンスタイル』も黒毛和牛のスネ肉と香味野菜をシェフが3日間かけ“時”と“労”を惜しまず完成させた至極のコンソメを、コーヒーサイフォンにて眼前でハーブとスパイスのエッセンスを融合させて完成する新旧フレンチのフュージョンとして表現しているVinIXの人気メニュー。
それ以外にも季節を感じる旬の食材を古典的な深みのあるクラシックフレンチと、華やかで彩を大事にする近代的なモダンフレンチの技法で艶やかに表現した料理を細部に散りばめたフルコース。
自慢の自家熟成肉は店舗に常設する熟成庫にて日々温度と湿度などを管理しながら長い年月を積み重ねてきた目利きが、その日最も食べ頃を迎えたお肉をご提供いたします。焼き加減も専属の“焼き師”が最適でお客様のご要望に応じた焼加減にてご提供致します。

【店舗情報】
東京都港区元麻布1-2-2 ヒルポイント元麻布B1F
VinIX -Aging Beef-（ヴァンク～エイジング・ビーフ～）

■注意事項/その他
・クリスマス期間にはご利用頂けません。
・必ずご予約の上のご来店をお願いいたします。

■チケットの種類・発送方法
自社チケット・ヤマト運輸