■説明
港区麻布十番の焼肉とフレンチの融合 VinⅨ（バンク）は、上質なフレンチと熟成焼肉の絶妙な融合を完全個室で提供する特別なダイニングスポットです。港区で特別な体験を味わうことができます。
“Beef Bank System（ビーフバンクシステム）”は厳選された黒毛和牛のお好みの部位を塊で購入し、店に常設する熟成庫にて貯肉（キープ）するというもの。
100日間の間で、ご自身がお預けになられ、熟成により育て上げた熟成肉と向き合う事が出来るのは“VinIX”の“Beef Bank System”だけです。
そんなBeef Bankのお肉を利用いただきながらVinIX（ヴァンク）の世界観が詰まったお料理をコース仕立てでご提供致します。
前菜からデザートまでシェフ渾身のフレンチを織り交ぜた9品で構成されたコース、メインディッシュではお預け頂いたビーフ・バンクのお肉をお好みの量、お好みの焼き方でお楽しみいただけます。

お申込み頂いた後、公式LINEアカウントご登録で貯肉されたお肉の熟成開始時期のご指示や、熟成期間や残り重量などの定期連絡、店舗へのご予約やお問合せが可能です。

【店舗情報】
東京都港区元麻布1-2-2 ヒルポイント元麻布B1F
VinIX -Aging Beef-（ヴァンク～エイジング・ビーフ～）