「極みのはえぬき」
このお米は厳選した肥料を軸に漢方薬やアミノ酸、ミネラル肥料を使い植物が持つ本来の味を引き出し、免疫力を高めて育てています。神室連峰から湧き出る天然水で成長しました。
この「極みのはえぬき」は味が非常にさっぱりしており、粘りも少なく、和食のように繊細な料理の邪魔をしません。
「粘りが少ない＝でんぷん質が少ない」ので、いくら食べても食べ飽きたり胃もたれを起こすこともなく、「お米の好きな人は最終的にはえぬきに戻ってくる」と言われるほど、食味が良いお米です。

■生産者の声
「リルストーリア」は、江戸時代から続く家系です。米や野菜などの農産物を生産しています。
農園のある、山形県新庄市は、東北地域の中心部に位置し、東側には奥羽山脈を望み、西側には日本三大急流の一つとして知られる最上川が流れる自然豊かな地域。国内有数の豪雪地帯でもあり、冬場には2m近くの雪が積もる。
雪が解けると、潤沢な雪解け水が大地を潤し、豊かな土壌を育む。また、朝晩の厳しい寒暖差により、農産物は実の中にたっぷりと旨みと栄養を蓄え、生き生きと育つという。
この地の利に加え、「リルストーリア 」では、特に「土づくり」に注力。
厳選した有機肥料を軸に、魚肉や海藻由来のアミノ酸、もみ殻や小糠などを加えて発酵させたものを使用し、「ふかふか」の土壌を作っている。化学肥料や農薬は、極力使用しない。「植物たちが生活しやすい環境を整えること」「手間暇かけて素直に接すること」です。

※画像はイメージです。
※パッケージが変更になる場合もございますので、ご了承ください。