どちらも添加物・保存料なしの蕎麦とそばつゆのセット

山形産最上早生種のそば粉と北海道産をブレンドした太切りの田舎風で野趣豊かな金線太郎兵衛そばと、上品な香りの蕎香そば、そして薩摩鹿児島産の鰹節と山形県産本醸造丸大豆醤油を用い、北海道産昆布で仕上げた添加物・保存料なしのそばつゆのセットです。

｢素材の味を大切にしたい｣｢体にやさしい麺づくりがしたい｣ との先代からの変わらぬ思いから、食品添加物は一切使用しておりません。
添加物に頼らず、そば本来の香り小麦粉の良質な食感を引き出しすことが安心で美味しい麺づくりと考え、創業当時と変わらぬ製法を守り、皆様のもとへお届けいたしております。

※画像はイメージです。