唎酒師厳選！　辛口好きにおすすめ！！

地元酒田で人気の高い超辛口酒を4本セットにしました。

▼ 1. 楯野川 純米大吟醸 凌冴+10 ▼
山形県限定流通品、全量純米大吟醸プレミアム日本酒の蔵元のお酒です。楯の川酒造は、国内はもとより海外からも注目されている蔵元です。
米の旨味と爽快な切れ味が冴える純米大吟醸。料理を引き立てる食中酒としてお楽しみいただけます。常温または冷やして飲むのがお勧め。

【蔵元】楯の川酒造株式会社
【原料米】美山錦100%使用
【精米歩合】50％
【日本酒度】+10
【酸度】1.3
【アルコール度】15度

▼ 2. 上喜元 純米吟醸 超辛 完全発酵 ▼
五百万石を50%まで磨き上げ、純米大吟醸クラスのスペックを持つ日本酒度+15の超辛口酒。
香りは穏やかな吟醸香、淡麗で爽やかな飲み口の中にも軽快な旨味を感じ、スパッと切れていきます。
どの料理にも相性よく、冷やしてはもちろん常温、ぬる燗でもおいしくいただけます。

【蔵元】酒田酒造株式会社
【原料米】五百万石
【精米歩合】50%
【日本酒度】＋15
【酸度】1.3
【アルコール度】16度

▼ 3. 初孫 純米大吟醸 魔斬 超辛口 ▼
美山錦100%使用。ほのかな“かほり”と凛として冴えた美味さ。本格辛口のキレの良さが特徴。
「生もと」造りの技が叶えた辛口純米大吟醸酒。『黒魔斬』の愛称で親しまれています。

【蔵元】東北銘醸株式会社
【原料米】美山錦100％使用
【精米歩合】50%
【日本酒度】＋12
【酸度】1.4
【アルコール度】16度

▼ 4. 清泉川 純米吟醸 美味宙水 ▼
山形県産の酒造好適米「出羽きらり」使用。すっきりとした味わいとキレのよさが味わえます。これぞ辛口と思わせる純米吟醸。何度飲んでも飲み飽きしない美味しさです。
あえて華やかな香りをおさえ、料理の邪魔をしないのはもちろんのこと、旨さを引き立てる食中酒におすすめです。

【蔵元】オードヴィ庄内
【原料米】出羽きらり100％使用
【精米歩合】55％
【日本酒度】＋10
【酸度】1.2
【アルコール度】15度

※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

大橋屋酒店