北海道網走市が誇る”赤雲丹”、蝦夷ばふん雲丹を旬の春先に漁獲されたものを急速冷凍!
日本一冷たいオホーツク海で育つ昆布や雲丹は濃厚かつ繊細な味わいで全国にファンを持ちます。
ねっとりとした味わい深い網走の雲丹は、喉を通った後も味わいを感じられる濃厚さがあります。
急速冷凍しているので好きな時に解凍しお召し上がりいただけます!

◆おすすめの食べ方
解凍し、そのままお刺身として!
パスタやお吸い物、お鍋の具材として、炊き込んで雲丹飯としても大変贅沢で、北海道ならではの楽しみ方です!

◆おすすめの用途
自分への贅沢/ギフト/お祝い/贈答品など

【生産者の声】
網走市が誇る自慢の”赤雲丹”「蝦夷ばふん雲丹」!
濃厚で深みのある味わいと、余韻の残る風味。贅沢な資源、餌となる昆布や環境で育つ日本一冷たい海域で育つ地元の宝をぜひご堪能ください!
1年を通して1番味が濃厚と言われる流氷が去った後すぐに行われるシーズンの雲丹にこだわりご提供いたします。

【原産地】
北海道網走市

【製造地】
北海道網走市

【加工地】
北海道網走市

【保存方法】
−18度以下で保存してください。

【注意事項】
※天候及び時期、漁により配送が遅れる可能性がございます。
※解凍の仕方によって雲丹の溶け方が変わります。必ず冷凍庫から冷蔵庫での解凍をお願いします。
※年末年始は配送が遅れる場合がございます。
※解凍後、すぐにお召し上がりください。
※ワンストップ特例申請書を郵便でご提出いただく際の郵便料(切手代)は寄附者負担となります。予めご了承ください。
※無料でワンストップオンライン申請が可能な「自治体マイページ」をご用意しております。寄附決済完了の２営業日後を目途に、網走市よりメールでお知らせいたしますので内容をご確認ください。
※画像はイメージです。

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