山形そばの特徴はなんといっても田舎そばらしいコシの強さとのどごしの良さです

■説明
山形そばの特徴はなんといっても田舎そばらしいコシの強さとのどごしの良さです。
古くから田舎そばでは山芋をつなぎに使用しているものもあり、山形のそばの中でも山芋そばは広く知られています。
当品物は乾麺のそばに山芋を練り込むことで、のどごしの良さを引き立て、田舎そばらしい食感を楽しむことができるように仕上げました。

■おすすめアレンジ
お好みのめんつゆや薬味でお楽しみいただけます。
冷たくしてのざるうどんや冷しかけそば、温かくしてのかけそばや山菜そばなどでもおいしく召し上がれます。

■提供事業者の声
そば処山形で乾麺に特化して製造販売を行う乾麺専門企業です。
そばだけではなくラーメンの消費額全国1位の山形市を持つ地域として、
ご当地ラーメンを手軽に楽しめるご当地袋麺シリーズや、郷土食として知られるひっぱりうどんなど、バラエティに富む乾麺を製造しております。

■提供事業者
株式会社みうら食品

■注意事項・その他
※画像はイメージです。
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