地元山形を中心とした良質なお米をブレンドし、清らかな伏流水を合わせて発酵させたモロミから絞り出される上質な酒粕をお届けいたします。
健康と美容にも効果抜群！お味噌汁に入れたり、網で焼いたり、甘酒などでお楽しみください。

酒粕は米と米麹のみを使用している日本酒から絞られる酒粕です。
純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒とよばれるものから絞られます。
醸造アルコール（添加物）は使用しておりません。

《注意事項》
※アルコールがわずかながら入っています。妊婦やお子様が食べる場合には特に注意が必要です。きちんとアルコールを飛ばしてからお召し上がりください。
※写真は一例です。事業者おすすめの酒粕一品種をお送りいたします。
※無くなり次第終了となります。
※誠に申し訳ございませんが、沖縄および離島への配送はお受けできません。

＜食の都庄内とは？＞
庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。
まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町（鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町）が一緒に取り組んでいます。