※7月中旬～9月配送

夏野菜の定番、庄内砂丘畑で育てられた庄内砂丘なすを2種類お届けいたします。
品種毎の味の違いを是非食べ比べてお楽しみ下さい。

◆式部なす（中長なす）
　皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴。加熱するとトロトロ食感が楽しめます。焼き茄子や大きめにカットした煮物がおススメです。

◆筑陽なす（長なす）
　キメが細かく、しっかりとした肉質が特徴。加熱しても煮崩れしにくいので、煮物はもちろん、炒め物、素揚げ、漬物でも美味しくお召し上がりいただけます。

＜食の都庄内とは?＞
庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。
まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町（鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町）が一緒に取り組んでいます。