ジャパンフード・セレクショングランプリの山形のだし

山形を代表する郷土料理「山形のだし」を含む、三和漬物食品おすすめの3種をお届けいたします。
ごはんのおともに、冷ややっこに乗せて、そばやそうめんの薬味に大活躍すること間違いなしです！

【山形のだし】
ごはんのお供に欠かせない山形の郷土料理。
三和漬物食品の代表商品です。
昔から食べられている新鮮な野菜を細かく刻んだ山形の郷土漬物です。
温かいご飯や麺類、豆腐料理の薬味にもおすすめです。

【おみ漬】
おみ漬は、山形の伝統野菜である青菜（せいさい）を刻んだものに、大根、にんじん、しその実を加えた秋冬を代表するお漬物。
青菜独特の爽やかな辛味とシャキシャキとした歯ごたえが特徴です。
地元野菜を使用し、保存料や着色料は一切不使用。
そのまま食べるのはもちろんのこと、ご飯にのせて、納豆と混ぜて、お茶漬けにして食べるのもおすすめです。

【わさび昆布】
歯触りのよい野沢菜にきゅうり、大根をあわせ、細切り昆布でまとめました。
豆腐・麺類の薬味におすすめです。

【ねぎからし】
ねぎと赤唐辛子を風味豊かな薬味だれに仕上げました、
ご飯や豆腐料理、麺類の付け合わせ、納豆や焼き肉、お刺身の醤油代わりとしてもおすすめです。

【味付けオクラめかぶ】
スライスしたオクラと細切りのめかぶをほんのり塩味で味付けしました。ご飯や納豆、お蕎麦のトッピングと様々な食事シーンでお使いいただけます。

【ごま油壷キムチ】
きゅうり、白菜、大根、人参、ニラの5種類の野菜をキムチ漬にしました。刻み昆布やかつおエキスを加え、さらに、風味豊かなごま油をたっぷりと加えました。ご飯のおかずや納豆、豆腐にのせてお召し上がりください。