令和5年度山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」最優秀賞！！

金山町産の落花生を100％使用し、砂糖・添加物を一切使用していない濃厚なピーナッツペーストです。
砂糖や添加物を一切使用していないにもかかわらず、風味が強くなめらかな食感と落花生本来の甘みが感じられます。
パンに塗ったり、アイスクリームに入れたり、和え物やドレッシングとしての料理にもお使いいただけます。

「ビ―ナッツ」について・・・
金山町において2018年に試験的に落花生の栽培を開始。山形大学東北創生研究所と株式会社でん六、そして金山町が協定を結び、「新たな特産品にしよう」と取り組みを始めました。
厳しい冬、豪雪に見舞われる金山は「美しい自然と調和した、美しい街並み」があり、この町の農業を支えてきた生産者が次の世代のために町の未来を明るくしたいと、希望を託したのが「落花生」です。
肥沃な土壌でたくさんの養分を吸収して生まれた落花生は、そのおいしさだけじゃなく、町を愛する人たちの優しさが含まれています。
美しい町の落花生は容姿も美しく、美味しく育てるを合言葉に「ビーナッツ-BEAUTIFUL PEANUT」と名付けられました。

ホタテ貝などの有機肥料を施用し、環境負荷軽減を図る地域循環型農業によって栽培しています。

※画像はイメージです。
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