山形県遊佐町

993　白雲とろろ鰊そば　4人前

寄付金額: 20,000円

事業者名	たちかわ製麵所
カテゴリ	麺類そば
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認から3～5週間以内に発送予定になります。 ※冷凍便でお届けいたします。 ※離島への発送はできません。
内容量	原材料：そば粉（山形県産）、小麦粉、にしん、醤油、たまり醤油、みりん、砂糖、黒糖、山芋、いわし煮干し（国産）、食塩、風味原料（本枯節、うるめ鰯節、枯鯖節、椎茸、昆布）、酵母エキスパウダー、粉末醤油、オニオン粉末（一部に小麦、そば、さば、大豆、やまいもを含む）内容量： 1人前あたり【そば 200g、つゆ 2合、鰊半身 1枚、とろろ 40g】×4人前保存方法：要冷凍（-18℃以下）
消費期限	冷凍：1ヶ月解凍後：2日 ※解凍後は賞味期限に限らずお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目	小麦・そば・大豆本品の製造工場では卵を含む品を製造しております。

鰊（にしん）は身欠き鰊を10時間かけてふっくら上品に炊き上げました。
蕎麦は山形県産のそば粉を使い、毎日、気温・湿度を測りながらその日の水加減を調整して製麺し、７割そば粉の喉ごしの良いツルっとした細い蕎麦に仕上げました。あたたかい蕎麦だけでなく、冷たくしても美味しくお召し上がりいただけます。
白雲とろろの山芋は、鳥海山にかかる爽快な雲をイメージしております。
つゆは、かつおぶしをベースに自家製でブレンドし、蕎麦が引き立つようにほんのり甘めになっています。

お腹いっぱいお召し上がりいただけるよう、200gのお蕎麦で1人前となっていますが、小食の方なら400gで3～4人前の量となります。
お客様の健康を考え、添加物を使用せずお作りしています。
地元食材で作られた「白雲とろろ鰊蕎麦」を是非ご賞味ください。

※冷凍便でお届けいたします。
※離島への発送はできません。