〜低農薬有機肥料栽培で体にやさしい〜

●低農薬有機肥料栽培 どまんなか
山形県 オリジナルの品種どまんなか、希少品種となってしまいましたが、食味の良さは、20年連続で食味ランク特Aの「はえぬき」を凌ぐほどといわれています。
大きな特徴は、大粒のご飯と、粘りが控えめですっきりとした食感です。
現在主流のコシヒカリ系とは違います。
山形新幹線で提供されているどまんなか弁当でも、このお米が使用されており人気のお品になってます。
除草剤1回のみ使用、EM菌を使用して米ぬか、骨粉、油粕でぼかし肥で栽培しました。
身体に優しく美味しい米作りを目指しております。

●冨樫商店とは？
当店は100年にわたり町の地酒や特産品を中心に販売しております。
また、米、ぶどうを栽培する兼業農家です。
米は山形の特産品はえぬきやどまんなかを栽培し、ぶどうは大粒ぶどう巨峰やシャインマスカットなどの品種と地元高畠ワインの原料になるシャルドネ、メルローを栽培しています。

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