北海道産ししゃもは北海道太平洋沿岸にしか生息しない希少な魚です。オス20尾メス20尾の食べ比べセットです。メスはプチプチ卵と食べ応えのあるオスをセットにしました。

本物のししゃもは北海道の太平洋沿岸でしか獲ることのできない大変希少な魚です。
脂ののりや卵の大きさなど、その美味しさに驚くこと間違いなしです。
一般的には、メスの卵の量は最盛期でも約8％程度となります。ただし漁の始めは約5％程度となりますが、身がしっかり引き締まり、とても美味しい時期でもあります。

北海道の海が育んだ、希少なししゃもを、食塩のみで味付けし乾燥していますので魚の旨みが凝縮されています。
おかずの一品や酒の肴にも、本物の希少なししゃもを是非ご賞味ください！

※画像がイメージです。
※解凍後は10℃以下で保管し、5日以内にお召し上がりください。