こだわって栽培したブルーベリーをジャムにしました

自然豊かな北塩原村で育てたブルーベリーを一粒一粒丁寧に摘み、すぐに冷凍。
美味しさを閉じ込めたのちジャムに加工します。甘さ控えめで水分を少なく仕上げています。
そのまま食べてもパンやヨーグルトにもとてもあいますよ。

【原材料・成分】
ブルーベリー　グラニュー糖　レモン汁

【生産者の声】
完熟のブルーベリーを一粒一粒丁寧に摘みとり、すぐに冷凍します。
新鮮なうちに冷凍保存することによって、ブルーベリーのビタミンCや抗酸化物質の量が、採りたての時の状態のまま保たれます。
このひと手間が栄養価の高い、おいしいジャムを生み出します。

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