川内の伝統食材、是非えごまと合わせてお召し上がりください。

【凍み餅】
凍み餅とは、お餅を水に浸けてから寒風に晒して凍らせ、さらに乾燥させて作る伝統的な保存食です。川内村の大自然が生んだ昔ながらを味をおすそわけ。

【すりえごま】
川内村は、福島県阿武隈高地の中央に位置し、村全体の約9割が山林という大自然。清らかな水と空の下で育ったえごまは、古くから『食べれば10年寿命が延びる』との言い伝えから、"じゅうねん"と呼ばれ、地元の人々に愛されてきました。
近年ではαリノレン酸による動脈硬化や心筋梗塞などの血管トラブルを予防する効果があると言われています。心地よい歯ごたえと香ばしさが楽しめ様々なお料理に合わせお使い頂けます。