福島県 川内村
凍み餅(よもぎ/おやまぼくち)・すりえごま セット【えごま・凍み餅セット】
- 寄付金額
- 13,000円
事業者名 | 株式会社 緑里 |
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カテゴリ | 米・パン もち米・餅 餅 |
配送種別 | 常温配送 |
申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
申込期日 | 通年 |
発送期日 | 決済から30日前後 ※発送期日指定はできません。予めご了承ください。
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内容量 | 凍み餅 よもぎ×2パック
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消費期限 | 【すりえごま】
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お問い合せ先 | 一般社団法人 かわうちラボ
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【在庫切入荷次第発送】伝統食材とスーパーフードの組み合わせ是非ご一緒に召し上がれ
【凍み餅】
凍み餅とは、冬の厳しい寒気を活かして作られる伝統的な保存食です。
一つ一つ暖簾のように縄で括り、軒先にぶら下げ寒風に晒して凍らせ
乾燥を促進させる製法で昔ながらの風味づけにオヤマボクチ(山ごぼうの葉)、よもぎを加えた香り豊かな川内村特産品を是非ご賞味下さい。
【すりえごま】
川内村は、福島県阿武隈高地の中央に位置し、村全体の約9割が山林という大自然。清らかな水と空の下で育ったえごまは、古くから『食べれば10年寿命が延びる』との言い伝えから、"じゅうねん"と呼ばれ、地元の人々に愛されてきました。
近年ではαリノレン酸による動脈硬化や心筋梗塞などの血管トラブルを予防する効果があると言われています。心地よい歯ごたえと香ばしさが楽しめ様々なお料理に合わせお使い頂けます。