磐梯山の豊富な雪解け水は肥沃な大地を生み、冬は雪深く夏は厳しい暑さに見舞われる会津盆地の気候で育てた、自家栽培のにんにくを使用し、添加物は一切加えず加熱・熟成させ、にんにくの持つ自然発酵の力だけでできた黒にんにくです。
にんにく特有の臭みはなく、フルーツのような甘みが特徴です。初めての方にも食べやすい商品です。

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