天然酵母＋国産小麦のパンセットを毎月お送りいたします

rojiにいつもある定番パンのセレクトを定期便でお届けします。

自家製酵母＋国産小麦でパンを作っています。
国産小麦に拘り、粉＋水＋酵母をゆっくりゆっくり低温長時間発酵させたパンは国産小麦の豊かな風味を引き出します。
パン窯は溶岩窯を使用しており、短時間、高温で焼くので水分が逃げずしっとり焼き上げることができます。
高加水、低温長時間発酵のパンは保水性が高く、冷蔵・冷凍ストックに向いています。
おうちでいつでもパンが食べられる。子どものおやつに美味しいパンを食べてほしい。
そんな思いが詰まったrojiのパンを、是非味わってください。

【原材料名】
主な原材料
小麦粉、発酵バター、砂糖、塩、天然酵母(製品ごとの詳細は別途製品一覧表に記載)

【保存方法】
冷凍

【製造/加工の内容】
古河市内で製造しています