新鮮な生乳を使用しチーズ工房で一つ一つ手作りしたチーズ5種類のセット

Japan Cheese Awards2024 でひたちおおたチーズ工房のチーズ全5商品すべてが受賞しました！
常陸太田市の最北に位置する里美地区の新鮮な生乳を使用し、ひたちおおたチーズ工房で一つ一つ手作りしたチーズ5種類のセットです。保存料は使用せず生乳と食塩のみでつくっております。
【モッツァレラ】　　Japan Cheese Awards 2022 金賞/2024 銀賞
ツルツルと滑らかで、熱を加えるとトロリとして、独特の糸引きが楽しめるので、ピザやグラタン等の加熱料理にもオススメです。

【カチョカヴァッロ】　Japan Cheese Awards 2022 銅賞/2024 銀賞
　一度見たら忘れない、ユニークな形が特徴です。火を通すことで本領を発揮するので、とろけてより美味しく、いろんな食べ方を楽しめます。

【ストリング】 Japan Cheese Awards 2024 銅賞
まるでサキイカをさくように、手で引っ張るだけでチーズの繊維がさけていく楽しさとシコシコとした食感の楽しさで子供から大人まで人気です。

【さとやま】　Japan Cheese Awards 2022 銅賞/2024 銅賞
３～６ヶ月熟成させた、セミハードタイプ。マイルドな旨味を持つチーズなので、お酒との相性がとても良く、カットして、おつまみとして美味しく召し上がれます。
※自然発酵の熟成チーズです。表皮以外にもカビが発生する場合がありますが、品質には問題ありませんので、取り除いてお召し上がりください。

【フロマージュブラン】 Japan Cheese Awards 2024 銀賞
なめらかなクリーム状で、フランスでは離乳食にも使われています。
酸味はヨーグルトよりやさしく、生クリームよりあっさりしています。
チーズ独特の匂いやクセがないので、チーズが苦手な方にもオススメです。

※繁忙期や気候など、その日の製造状況によってチーズの出来や状態が変わってくるため、通常より出荷までにお時間をいただく場合がございます。準備でき次第、発送致します。
※さとやまの熟成に時間がかかります。受注から発送までひと月以上かかる場合があります。
※受注後に、お客様宛に発送予定等のご連絡を差し上げます。
※年末・年始の発送不可
※アレルギー　乳