使い易い小分けタイプの冷凍いちごとアイスクレープ・ロールケーキのセット

茨城県常総市にある日本最大級の空中いちご園『グランベリー大地』で収穫した完熟いちごが原料のアイスクレープとロールケーキ・冷凍いちごのセットです。

冷凍いちごは、収穫したその日に冷凍しました。また、使い易い100gずつの小分けタイプです。
アイスクレープは、グランベリー大地のいちごジャムとホイップクリームをクレープ生地で包みました。
ロールケーキは、生地とジャムにグランベリー大地のいちごをたっぷり使用して、生クリームとカスタードで仕上げました。

【グランベリー大地とは】
圏央道常総ICのすぐ隣にある、観光農園です。
国内でも珍しいいちごの栽培棚が吊ってあるつり下げシステムを採用し、上下に自動で動きます。この方式の観光いちご農園としては国内最大の規模となります。
全面シート張りで通路幅も広いので、ベビーカーや車椅子の方も大丈夫です。
目の前にいちごがあるのはもちろん、見上げてもいちごだらけ！まさにいちごに囲まれていちご狩りを楽しんでいただけます。
約1.7haのハウスでは毎年5月の下旬ごろまで数種類のいちごを栽培し、いちご狩りや敷地内にあるお土産品売り場にて直売もしています。また、カフェも併設されており、いちごをふんだんに使ったスイーツはもちろん、いちごのオフシーズン(6月～11月)にはかき氷や季節のフルーツを使ったスイーツを販売しています。ドッグランも開設していて、1年中楽しめます。

【調理方法・食べ方の説明】
冷凍いちご…グランベリー大地で採れた完熟いちごをその日のうちに冷凍しました。
ジャムやピューレ等、アレンジ自在！もちろん、そのまま食べてもOKです。

いちごのアイスクレープ…グランベリー大地の完熟いちごジャムを求肥で包んだモチモチ食感のアイスクレープです。
そのままでもおいしいですが、少しとけた頃が食べ頃です♪

いちごのロールケーキ…生地とジャムにグランベリー大地のいちごをたっぷり使用したロールケーキです。
生クリームとカスタードで仕上げました。解凍は冷蔵庫で3～4時間ほど。夏は半解凍で食べるのもお勧めです。