鹿嶋市できのこの生産販売をしております。生きくらげは乾燥品ではないので、コリコリ食感、肉厚な生きくらげをお楽しみいただけます。
サッと30秒ほど湯通しして、サラダや酢の物、わさび醤油をかけてお刺身のように食べても歯ごたえが良くとても美味しいです。
生きくらげは、全て手作業で収穫し心を込めてパック梱包しております。茨城県産の新鮮な生きくらげをお客様へお届けしますので、是非ご賞味ください。