茨城県鹿嶋市

農家が作る自然栽培・無添加ジェラート8個（KW-17）

寄付金額: 16,000円

事業者名	株式会社オールフィールズ
カテゴリ	菓子アイス・ヨーグルトジェラート
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	寄附納入確認（毎月1日、16日）後、一ヶ月以内に発送します。冷凍、時間指定、別送対応お中元熨斗対応可能(短冊熨斗のみ)
内容量	110ｍｌ×8個 ※濃厚豆乳・黒糖きなこ・ほうじ茶・抹茶・バナナ・ピスタチオ・カシューナッツ・レモンソルベ・ブラッドオレンジソルベ・タイガーナッツ・ラムレーズン・ベニハルカ（さつまいも）など季節のジェラートから8種
消費期限	消費期限表示なし
アレルギー品目	乳成分・カシューナッツ・大豆・オレンジ・バナナ

茨城県鹿嶋市のジェラテリア、paradice、Gelato &Donutsです。本業は農家をしています。
有機肥料や堆肥すらあげない自然栽培で延べ面積16ヘクタール、在来大豆、ビール麦、お米、さつまいも、トマトなど50品目を栽培しています。

なぜ自然栽培なのかと言うと、肥料や堆肥をあげないでつくられたもの＝「そのまんま」の味に惚れてしまったからです。
サスティナブルで美味しい、そんな農法あったんだ！やるしかない！と鹿嶋に移住し、畑をはじめました。

自然栽培でも育つ畑にするために大豆と麦を栽培する必要があります。
私たちはその麦でクラフトビールを現在製造しており、2021年よりその大豆でジェラートをつくりはじめました。
旨さで評判の鹿島在という伝統的な大豆を育て、その大豆をジェラート工房で炊いて絞って豆乳に、それに新鮮な果物、野菜、さつまいも、ナッツ（ロースト・ペーストも自工房）を合わせ一貫して同工房でジェラートを製造しています。

ベースとなるお米、大豆は100%自社産で仕入れをしていません。素材をゼロから作れる農家だからできる、「そのまんま」のジェラートです。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※フレーバーの指定は承れません。（アレルギー除く）
※一部離島などではご注文をお受けできない場合がございます。
※お受け取りのご希望をお聞きする連絡をさせていただきます。
その折には確実にお受けとりいただける日時をお教えください。
また、アレルギー等でお入れさせていただくジェラートにご希望がある場合はお問合せください。できる限りご対応させていただきます。
※繁忙期や梱包資材の都合上、ご注文をいただいてからお届けまでお時間をいただく場合がございます。

【提供】
株式会社オールフィールズ