直径8cm～10cm程の福王しいたけと、直接袋にお水を入れるだけでほっとやわらぐお出しがとれる茸匠たむらの椎茸だし袋のセットです。 ＜福王しいたけについて＞ 福王しいたけは、茸匠たむらが60年以上味を追求してきた手のひらサイズの椎茸です。 菌床栽培では当たり前だった周年・短期サイクルでの栽培をやめ、通常の倍以上の時間をかけてじっくりと育てています。 菌床（おがくずなどを固めた椎茸の培地）の配合を独自に行い、ほかにはない大きく味の濃い椎茸が生まれました。 肉厚でジューシーな食感とあふれる旨味をお楽しみください。 ＜保存方法＞ お手元に届きましたら冷蔵庫で保存してください。（消費目安1週間） ●椎茸は冷凍するとうまみが増します。 消費しきれない場合、キッチンペーパーに包み、保存袋に入れて冷凍してください。 自然解凍してから調理するとより旨味を感じやすくなります。 ＜調理方法＞ 網焼きやステーキなど、食べ応えを感じられる素材を活かした調理方法をお勧めします。 太い軸も美味しくいただけます。 油との相性もいいので、てんぷらやフライにもおすすめです。 提供：田村きのこ園 【賞味期限】 福王しいたけ：発送日より冷蔵保存で5日間程度 干し椎茸：製造日より6ヶ月