本場韓国味のキムチです！ 程良い辛さに仕上げております。キムチは栄養価も高く、美容にも良いため女性にも好まれております。 こちらの商品は店頭でのリピーターも多い、「サキイカ」「エゴマの葉漬け」「切干大根」のキムチと、自家製のキムチの素の計4セットをお届けいたします。 ・サキイカ 奥深い甘味とイカの旨味、マイルドな辛さでやみつきに。 ・エゴマの葉漬け 濃厚な香りと味で、抗酸化作用あり。ご飯、お肉、豆腐などに巻いてお召し上がりください。 ・切り干し大根 太めの干し大根で食感がよく、栄養価も高くて食物繊維が多いです。 ・キムチの素 自分でキムチが作れる素です。 白菜キムチの場合約2株分以上漬けて頂けます。 キムチ鍋にもお使いいただけます。 【白菜キムチレシピ】 01:白菜は根本の芯を切り離さずにそのまま使います。 02:大き目のビニール袋に白菜を入れ、葉と葉の間に塩を振りかけます。（大さじ5くらい） 03:１～2分程度袋の上から両手でもみます。 ※たっぷり塩を使うと白菜の水分を早く抜くことができます。（約10分程度） 04:白菜がしんなりしたら、水洗いして塩を落とします。 05:キムチの素を一枚一枚、葉と葉の間表面に塗り、袋の上から軽くもみ込みます。 06:冷蔵庫でなじませたら出来上がりです。 ※お好みで、ネギの千切りやニラ、果汁、果物を混ぜていただいても更に美味しくなります。 提供：キムチ工房かわさき 賞味期限： 製造より冷凍で６ヶ月程度 解凍後は冷蔵保存で約２０日程度 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 アレルギー：イカ・エビ