牛久市の食材をふんだんに使用した限定コースに使用いただけます。

本お食事券は、焼肉割烹ふみやで使用できるお食事券です。
牛久産の食材をふんだんに使用した限定コースをご堪能下さい！

本お食事券をご利用の方は、食前酒や食中酒として、牛久シャトーのオリジナルワインをご賞味いただけます。
（※普段はメニューにないワインです）
また鰻の名店『麻布しき』からうなぎプリンもご提供いたします。

牛久シャトーオリジナルワインとは…
2代目神谷伝兵衛故郷山形県産100％の葡萄(デラウェア)で仕込んで頂いたワインです。
まるでデラウェアをそのまま食べたような味わいと、北フランス、アルザス地方のワインのような飲みやすい口当たりのワインです。
こちらは食中酒としてもご賞味いただけます。

うなぎプリンとは…
老舗鰻店『麻布しき』で蒲焼に使用する、継ぎ足し秘伝のタレを贅沢にカラメルに使用した至極の一品です。
まずはそのまま、次にカラメルをかけて、最後には山椒をお好みで三段階でお楽しみください。

有精卵平飼い卵を使用しているので、生地に残るフワッとした卵感のプリンをご賞味ください。
カラメルでさらに濃厚にした後は、お好みで山椒の鼻から抜ける心地いい香りをご堪能ください。

【注意事項】
・ご来店日の前日までに必ずご予約をお願い致します。
・ご予約時に食事チケットを使用する旨を店舗にお伝えください。お伝えがない場合、製造スケジュールの関係から「うなぎプリン」のご用意ができない場合がありますのであらかじめご了承ください。
・ワインの提供は、グラスワインでのご提供となります。
・ご使用いただいたチケット額面より下回る場合はおつりは出ません。
・食材の状況により通常のコースで使用する食材を使用させていただく場合がございます。