茨城県 桜川市
桜川謡曲もなか と ふるさとの お菓子 詰め合わせ 20個 和菓子 洋菓子 あんこ もなか 最中 [AA001sa]
- 寄付金額
- 14,000円
| 事業者名 | 有限会社一真堂 |
|---|---|
| カテゴリ | 菓子 和菓子 もなか |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 発送期日 | 通年 |
| 内容量 | 桜川謡曲もなか×5、つづみ焼×5、季節のおすすめ洋菓子×10
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| 消費期限 | 賞味期限:製造日より10日間 |
| アレルギー品目 | 卵・乳成分・小麦・アーモンド・くるみ原材料の一部に大豆を含む |
| お問い合せ先 | お問い合わせ先:桜川市 ふるさと納税担当窓口
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昭和初期創業の一真堂
桜川謡曲もなか5個、つづみ焼5個、季節のおすすめ洋菓子10個をお届けします。
謡曲「桜川」にちなんで名づけたもなか。厳選した素材にこだわり、餡を煮る際、地下深くからくみ上げた地下天然水を使用しています。
最中は、餡を皮で包むだけのとてもシンプルな和菓子です。それだけに作り手の想いがストレートに味や食感に出るからこそ、素材には徹底的にこだわって一つ一つ丁寧に手作りしています。
北海道産の「エリモ小豆」はつやよく、もっちりとして、たっぷりと甘い。皮はサクサクと香ばしく、重さといい、大きさといい、手作りの温かさが感じられる美味しさです。
県内外から高い評価を得ています。
・秋篠宮殿下献上品
・第二十四回全国菓子大博覧会九州in熊本に「中小企業庁長官賞」受賞
・第十八回全国菓子大博覧会にて「名誉大賞」受賞
【あんへのこだわり】
大粒でつや良い小豆は、北海道産の特級品です。中でも、もなかあんに最適といわれる「エリモ小豆」のみを使用しています。
みかげ石の産地である桜川市岩瀬町で地下百メートルから汲み上げる水は、筑波山系の清らかな水が、御影(みかげ)石の層を流れて研かれたもので、ミネラル分を多く含みながら、飲んでもとってもおいしい名水です。
上質の小豆を土地の名水でもっちりと炊き上げ、上質の白ザラのみを使ってじっくりと丁寧に煉り上げています。
【皮へのこだわり】
皮は、粉からではなく、餅米100%をきねと臼で搗いて焼き上げておりますので、サクサクと香ばしいのが特徴です。
【注意事項】
・食料品となるため、確実にお受け取りいただけますよう、お届け日について一真堂より連絡をさせていただきます。お届けに際し、ご家族様にご配慮が必要な場合は、連絡先として携帯電話番号をお知らせください。
・季節のおすすめ洋菓子は、季節により商品内容は異なります。