茨城県 桜川市
桜川謡曲もなか10個入り 全国菓子大博覧会 「名誉大賞」受賞 和菓子 あんこ もなか [AA003sa]
- 寄付金額
- 11,000円
| 事業者名 | 有限会社一真堂 |
|---|---|
| カテゴリ | 菓子 和菓子 もなか |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 3~4週間前後 |
| 内容量 | 10個 |
| 消費期限 | 賞味期限:製造日より10日間 |
| お問い合せ先 | お問い合わせ先:桜川市 ふるさと納税担当窓口
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第十八回全国菓子大博覧会にて「名誉大賞」受賞
最中は、餡を皮で包むだけのとてもシンプルな和菓子です。それだけに作り手の想いがストレートに味や食感に出るからこそ、素材には徹底的にこだわって一つ一つ丁寧に手作りしています。
北海道産の「エリモ小豆」はつやよく、もっちりとして、たっぷりと甘い。皮はサクサクと香ばしく、重さといい、大きさといい、手作りの温かさが感じられる美味しさです。
県内外から高い評価を得ています。
・秋篠宮殿下献上品
・第二十四回全国菓子大博覧会九州in熊本に「中小企業庁長官賞」受賞
・第十八回全国菓子大博覧会にて「名誉大賞」受賞
【あんへのこだわり】
大粒でつや良い小豆は、北海道産の特級品です。中でも、もなかあんに最適といわれる「エリモ小豆」のみを使用しています。
みかげ石の産地である桜川市岩瀬町で地下百メートルから汲み上げる水は、筑波山系の清らかな水が、御影(みかげ)石の層を流れて研かれたもので、ミネラル分を多く含みながら、飲んでもとってもおいしい名水です。
上質の小豆を土地の名水でもっちりと炊き上げ、上質の白ザラのみを使ってじっくりと丁寧に煉り上げています。
【皮へのこだわり】
皮は、粉からではなく、餅米100%をきねと臼で搗いて焼き上げておりますので、サクサクと香ばしいのが特徴です。
【注意事項】
・食料品となるため、確実にお受け取りいただけますよう、お届け日について一真堂より連絡をさせていただきます。お届けに際し、ご家族様にご配慮が必要な場合は、連絡先として携帯電話番号をお知らせください。
・高温・多湿・直射日光を避け、賞味期限内にお召し上がりください。