目利きの選んだ生たらばがに 太脚の食べごたえと濃厚な味わい

ジューシーで旨みがたっぷりのカニ。
頬張った瞬間に笑顔がこぼれますね…。

私たちカジマは、カニを頂く至福感は食べ物最強であると信じております。

東京・築地でも指折りの業者である私たちは、本当に旨いカニをお届けすることこそに、使命と誇りを持っております。長年カニの加工に携わり、培ってきた仕入れの目利きで、上質なカニだけを選びました。代々伝わる職人魂と、手作業による安心と安全を徹底したカニを、みなさまにお届けいたします。

”カニの王様” たらばがには、脚が太いのが特徴で、十分な食べ応えがあります。生たらばは、カニしゃぶがおすすめです。ぷりぷりな食感とカニ本来の甘さを堪能できます。

シュリンクパックとは、肩から脚までをきれいに伸ばして成形された状態のことで、カットなどの加工はされていなません。私達、カニの専門家からすれば、美味しさという点では、シュリンクパックがだんぜんおすすめです。カットされていないので、少し手間はかかりますが、旨味（カニエキス）が閉じ込められており、一番美味しい状態で食べることができます。カジマのシュリンクパック技術は、国内で高い評価をいただいており、豊洲市場セリ場の頭（１番の評価の事）に並べていただくなど、国内市場で指折りの評価をいただいています。

【おいしい召し上がり方】
生たらばがにはたんぱく質が酸化しやすく、色がすぐに黒く変わってしまう「黒変」があります。黒変しても味や品質に違いはないのですが、黒変させずにおいしく召し上がっていただくためには、冷蔵庫のなかで時間をかけて自然解凍するのではなく、食べる直前（10分くらい前）に流水をつかって解凍するのがコツです。

【注意事項】
保存：要冷凍
再冷凍はおやめください。
解凍後はすぐにお召し上がりください。
加熱してお召し上がりいただく品となっております。（生食不可）

【日時指定】
※なお、1/1〜1/7までの日時指定は受付不可
入金確認の14日後から指定可能