味・香り・風味のバランスが抜群

茨城県の県西部、三方を山に囲まれた山里の町、桜川市のそば粉です。
石臼挽きの挽きたてそば粉の風味をそのまま真空窒素ガス封入のアルミパック包装にてお届けします。
全国のそば職人の方や愛好家の皆様から『味・香り・風味のバランスが抜群』と評価を頂いているそば粉をぜひお試しください。

【早刈りそば】
通常より1週間から10日早く収穫したそばが一番人気の早刈りそばです。
収穫時期を早くすることで色、香、風味に優れたそばになります。
3日間送風でゆっくりと乾燥をし、しっとりとした打ちやすいそば粉に仕上げていきます。
そば作りにこだわったそば粉をぜひお試し下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【そば粉を使ったメニュー】
◆そばがき
◆そば団子汁
◆そばのガレット
◆そばぜんざい

包装・のしをご希望の方は、備考欄に記載ください。

【商品協力】
有限会社イワセアグリセンター
0296-75-1604

茨城県共通返礼品 / 桜川市