平飼い烏骨鶏の卵を贅沢使用！米粉のカステラ！

いばらきカステラ絹PREMIUMは、米粉に水戸市産コシヒカリのブランド「福米粉」を１００％使用しており、小麦粉アレルギーの方や、グルテンフリーをご希望の方にも、安心してお召し上がりいただけます。
★茨城町内には沢山の豊富な農産資源がございます。
カステラづくりに大切な卵は、茨城町で平飼いのストレスフリーな環境で育った鶏が産んだ卵を使用しており、蜂蜜は茨城町の自然の花の蜜をすって育った日本蜜蜂が集めた越冬百花蜜を使用しております。