茨城県 かすみがうら市
蔵出し焼き芋かいつか 冷凍焼き芋食べ比べ3種セット2kg【1633127】
- 寄付金額
- 16,000円
| 事業者名 | カルビー株式会社（かすみがうら市） |
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| カテゴリ | 加工品等 その他加工品 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申し込みから2週間程度で発送いたします。 ※離島にはお届けできません。 |
| 内容量 | ■お礼品の内容について
■原材料・成分
◆なめらかで上品な舌触りが特長『夢ひらく』
◆創業以来、こだわり続ける「焼き方」
◆食べたい時に、すぐ食べられる“冷凍”でお届け!
※焼き芋に個体差があり、肉質や甘味にバラつきがありますので、ご了承いただけますと幸いです。
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| 消費期限 | ■賞味期限:製造日から365日 ■注意事項/その他
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| アレルギー品目 | ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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「蔵出し焼き芋かいつか」より、良い素材を育むために栽培方法から収穫、貯蔵、熟成、独自の焼き方にまでこだわりぬいて仕上げている焼き芋3種類をセットにした贅沢な一品です。
かいつかの焼き芋を1度に食べ比べができ、お好きなタイミングで解凍して召し上がっていただけるため、大変ご好評を頂いております。
冷蔵解凍した状態でひんやりとアイス感覚、電子レンジで温めた後、オーブントースターで数分焼くと焼きたてのパリッと感が味わえます。
◆スイーツ級の美味しさ冷凍焼き芋『紅天使』
TVやメディアにおいて、多数ご紹介頂いております『紅天使』は 当店1番人気の一品です!さつまいもの専門会社として50年以上にわたり、様々な品種を扱う中で、かいつかを代表するオリジナルブランド。
茨城県産の原料を中心に長年のノウハウによって、温度・湿度調整された貯蔵庫等で熟成させることでより甘さを増します。
焼くことで最高糖度47度の濃厚な甘さとねっとりした食感になることも最大の特長です。
その特性から、冷やしてもしっかりと甘さが感じられ、滑らかな食感とともにスイーツ級の美味しさが堪能できます。
◆ねっとりとした食感、従来では考えられなかった甘さが特長『華むらさき』
紫いもは従来、和菓子・スイーツなどの着色用途の原料として使用されるのが主流でした。しかし、この『華むらさき』は、焼き芋にすると最高糖度が40度になる紫芋です。
2020年に発売開始して以来、焼き芋好きの中でも知る人ぞ知る希少なブランドになります。
濃く鮮やかな紫色には、ポリフェノールの一種であるアントシアニジンが含まれています。
『華むらさき』は、まだまだ生育が難しく、限られた契約農家さんと共に、その年の気候に適した栽培方法等の情報交換を何度も重ね、日々研究に力を注いています。
茨城県でも、栽培数が少なく極限られた農家さんが栽培する希少な紫芋です。
契約農家さんより仕入れた、『華むらさき』をさらに美味しくするために、自社貯蔵庫でさつまいもに適した保存温度で管理を行い、収穫後じっくり熟成させて糖度をあげております。
