栃木県矢板市

[平飼い有精卵30個] 濃厚な黄身が特徴ワタナベファームのおてんば長女【平飼い有精卵あかり】

寄付金額: 12,000円

事業者名	ワタナベファーム
カテゴリ	卵（鶏、烏骨鶏等）卵（鶏、烏骨鶏等）
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年扱い
発送期日	ご寄附入金確認後、1ヶ月以内を目安に発送します。 ※配送日の指定はお受けできかねます。 ※発送スケジュールのお知らせや発送時の連絡は原則行っていませんので、ご了承ください。 ※長期間お受け取りがなく、返送になった場合は再送の対応は行いませんので、予めご了承ください。 ※長期不在などでお受け取りになれない期間がございましたら、お申し込み画面の「備考欄」にご記載ください。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。
内容量	・平飼い有精卵あかり 30個
消費期限	賞味期限：発送日より2週間(生食で食す場合)
アレルギー品目	卵

ガツンとインパクトのある濃厚な黄身【平飼い有精卵あかり】

ワタナベファームは、栃木県矢板市にある平飼い養鶏農家です。
創業1932年、90年以上積み重ねてきた経験や技術を活かし「白身まで美味しい卵」にこだわった平飼い卵をお届けしています。
大切に育てた鶏が産むたまごをぜひ味わってください。

自然環境に近づけた広い鶏舎で平飼いし、よく食べてよく運動した健康な鶏の卵です。
トウモロコシや飼料米を中心に、餌屋さんと配合の相談をしたプレミアムブレンドのご飯を用意しています。
黄身の色を調整するための着色配合はしていません。

生卵の鮮度保ちや、品質チェックを行う「ハウユニット値」の定期検査では、100前後の数値でAA級(最高級品位)判定をいただいています。

黄身の特徴で判断されがちな卵ですが、白身がヒヨコの身体をつくり、黄身はヒヨコが育つための栄養素となるため、白身の質が良い卵は元気なひよこが生まれます。
代々受け継がれてきた、鶏を丁寧に育てる技術が「白身まで美味しい卵」の秘訣です。

《平飼い有精卵あかり》赤卵・有精卵
親鶏：ボリスブラウン
「赤卵の女王」と呼ばれる茶色い羽根の鶏で、日本で販売されている赤卵のほとんどがこの鶏種です。
同じ鶏種でも、育て方や餌などで、卵の味わいに違いがでることを感じていただけると思います。
とにかく黄身の味わいが濃厚で、白身はほんの少し塩味を感じます。
たまごかけご飯はもちろん、すき焼きの卵、親子丼や玉子焼きなど、卵を主役にするお料理にオススメです。

【注意事項】
※産みたての卵を出荷しておりますが、卵は温度変化が激しいと傷みやすくなるため、通常便(常温)でお届けします。
※卵の鮮度は保存温度によって大きく左右されますので、到着後は10度以下での保存をお願いします。
※生で食べられる期間は約2週間(要冷蔵)です。その後は充分に火を通して召し上がってください。
※卵黄又はその周辺に、赤茶色の斑点のようなものが入っていることがありますが、色素が自然に混入したものですので、安心してお召し上がりください。

【ワタナベファーム】