開けた瞬間にふんわりと香る酒粕にしっとりとした優しい味のマドレーヌです

【群馬県優良県産品】開けた瞬間にふんわりと香る酒粕にしっとりとした優しい味のマドレーヌは大人のおやつに最適です。
前橋市にある『町田酒造店』『ル　パティスリー　ヒデ』『繭美蚕』の３者が共同で開発した酒粕入りのマドレーヌです。
「女性が好む洋菓子」「前橋市の魅力を発見する」をコンセプトに酒粕の魅力を引き出せる洋菓子は何かと考えました。
酒粕は水分を含んでいるため、しっとりした食感を生み出せて酒粕の風味をより活かせる洋菓子ということで見た目もかわいらしいマドレーヌに決定しました。