農薬・化学肥料・除草剤を使わずに栽培した大粒ブルーベリーを使った加工品のセット

「おかえりの丘」は栃木県 芳賀郡 市貝町にある栽培期間中、農薬・化学肥料を使わないブルーベリー農場です。
ここで作っているブルーベリーは北部ハイブッシュ系という種類です。毎年元気に実がなるための「低温要求温度」と言う、7・2度以下の期間の累積が800～1200時間程度必要な種類のブルーベリーを栽培しています。
おかえりの丘は山と山にはさまれた丘なので、結構寒いです。
近くの宇都宮と比較しても冬場だと5度くらい違う日もあります。
この寒さを上手に利用しておいしブルーベリーが出来ているのだと思って、毎日次々はえてくる草と格闘しています。

■生産者の声
摘みたてが美味しい。口の中に広がる香り。パリッとした食感、甘さと酸っぱさの絶妙なハーモニーを多くの人に届けたい!と思いながらブルーベリーを生産しています。摘み取りシーズンが終わった後もおいしいブルーベリーを忘れてもらいたくない!
そこで、ふんだんに国産の大粒ブルーベリーを使った加工品をお届けします。

※加工地：栃木県宇都宮市
※開封後は10℃以下で保存し、早めにお召し上がりください。

【原材料】
・ブルーベリージャム(ブルーベリー、てんさい糖、レモン汁)
・ドレッシング(菜種油、ブルーベリー、玉ねぎ、りんご酢、砂糖、塩、ショウガ、ニンニク、黒コショウ、ローズマリー)　

【保存方法】
直射日光を避けて、常温で保管してください。