■日本オーガニック協会 認定者監修■
栽培期間中、化学合成肥料や動物性肥料は使っておりません。
自家製緑肥や天然由来のものを使用しております。活性炭が酸性土壌を中和し、最適な状況を再現。 このお米は香り・甘みが強く、一粒一粒がしっかりしているので冷めても美味しくいただけます。
いつもより水少なめに炊くのがおすすめです。
清らかな雪解け水の水源 標高2158mにそびえる日本百名山・武尊山を水源とする清らかな雪解け水。透き通ったミネラル豊富な自然の水は冷たく、お米を甘くしっかりした食感を与えてくれます。

■桐箱について■
桐箱には防虫効果があると言われ、温度と湿度を一定に保ってくれます。この桐箱もまた沼田産の桐を使っており、職人さんが一つ一つ手作りで作っています。

○安心の実績
地元の老舗旅館やレストランに卸させていただいています。食のプロも認める美味しさで、利用客から生産者へ直接のお問い合わせもいただいております。
○環境に寄り添った農法
手間暇は一切惜しまず、仕事量は格段に増えますが、安心と味を求めて栽培しています。
○気候は国内随一
新潟の魚沼から山を挟み反対側の沼田市は寒暖差が非常に大きく、土地柄的にも稲作にとても適した気候ではあるものの、地形的に大量生産が難しい山間部に位置しています。

生産者の声：この度は数多くの返礼品の中からご覧いただき、ありがとうございます。生産者の中嶋と申します。有機JAS認定員として活動する中、本当に美味しいものを作りたいと思い、研究を重ねてできたお米です。いつもより少し贅沢なお米を味わってみませんか？

■ 群馬県 沼田市 ■

こしひかり コシヒカリ 白米 精米